14-летний юноша стал шеф-поваром для помощи нездоровым раком ребятишкам в Нью-Йорке
14-летний юноша стал шеф-поваром на день для помощи нездоровым раком ребятишкам в Нью-Йорке. Об этом пишет New York Post.
Франко-американский студент Джошуа Смолл исполнял обязанности шеф-повара ресторана East Harlem’s Tastings. В этом ему помогал его ровесник Александр Моррис. Моррис выступал менеджером на благотворительном ужине «Молодежь для молодежи». Все средства с мероприятия были переданы на помощь ребятишкам из Дома Роналда Макдоналда, нездоровым раком.
Билет на вечер стоил 150 баксов (13,7 тысячи руб.). За него гости получили французские сырные булочки, японские куриные фрикадельки, фирменный гаспачо Смолла и другие салаты и закуски. Основным блюдом стали утиные конфи — утиные ножки, три-четыре часа томленные в своем жире. Их подавали с пюре из мускатной тыквы и папоротниками на гриле. Пища сопровождалась спиртными и безалкогольными напитками, разработанными молодым шеф-поваром.
Детям удалось собрать 6,5 тысячи баксов (592 тысячи руб.). Начальник по работе с волонтерами и коммуникациям благотворительной организации Кейтлин Конклин поблагодарила Смолла за помощь. «Невообразимо приятно вести наблюдение, как такие юные люди, как Джошуа, направляют свои страсти в инициативы, которые не только лишь поддерживают [нуждающиеся] семьи, да и мотивируют местное общество заносить свой вклад», — произнесла она.
Маменькины сынкиМолодежь не умеет стирать, готовить и убирать. Кто зарабатывает на этом?Кто такие благотворители:чем занимаются эти люди и почему они так важны для общества
Джошуа Смолл увлекся кулинарией в 8-мь лет, вдохновившись родителями. Во время пандемии он смотрел видеорецепты на YouTube и пробовал готовить для собственной семьи. В 12 лет он начал сотрудничать с Домом Рональда Макдональда и кафе Chez Les Frenchies. Он вымыслил для заведения особенное меню, блюда из которого продавались за пожертвования. Так ему удалось собрать 2,1 тысячи баксов (191 тысячу руб.).
Раньше сообщалось, что предприниматель и его супруга из Индии дали все средства на благотворительность и стали монахами. Они пожертвовали нуждающимся 2-ом млрд рупий (около 2,2 млрд руб.).