Исследование: веганское «мясо» и чипсы из картофеля наращивают риск сердечно-сосудистых болезней

Ультраобработанные растительные продукты, как и продукты зверя происхождения, наращивают риск развития сердечно-сосудистых болезней. К примеру, веганское «мясо» и картофельные чипсы.

Об исследовании, в каком изучались данные 118 000 человек, поведала врач-эндокринолог Зухра Павлова. 

Спецы сделали вывод, что потребление ультрапереработанных товаров (UPF) растительного происхождения связано с повышением риска сердечно-сосудистых болезней на 5% и повышением смертности на 12%. 

— При всем этом если поглощать на 10% больше натуральных товаров растительного происхождения, не содержащих UPF, то риск сердечно-сосудистых болезней понижается на 7%, а риск смертности от этих заболеваний — на 13%, — сказала врач.

Ультраобработанные продукты хоть какого происхождения обычно содержат высочайшие уровни добавленного сахара, соли, растительных масел и искусственных добавок. Они могут привести к ожирению, диабету второго типа и раку.

Доктор рекомендует есть больше новых фруктов, овощей, лично приготовленного мяса, рыбу.

— И помните, чем короче и понятнее состав, тем обычно полезнее пища, — выделила Павлова.

Ультраобработанные продукты растительного происхождения — продукты питания, которые прошли насыщенную обработку с внедрением разных технологий и добавок для улучшения вкуса, текстуры и срока годности. Примеры:

• готовые завтраки, 
• растительные бургеры, 
• мясные заменители, 
• напитки, 
• снеки
• кондитерские изделия.

Раньше Павлова поведала о любопытном исследовании, творцы которого говорят, что если загорать, можно больше есть, не набирая при всем этом вес. Исследователи ссылаются на регуляторный белок лептин, уровень которого увеличивается после пищи. Лептин можно именовать отражателем количества жирный ткани в организме. Павлова приводит аналогию с инсулином. 

Читайте также: Токсиколог Кутушов: ваше здоровье может быть под опасностью, если избрать некорректную сковороду и кастрюлю.

Еще по теме: Если руки либо ноги почесываются в определенное время дня, это может указывать на жировую хворь печени.

Можно почитать: Онколог Назлиев сказал, какой стиральный порошок может вызвать рак кожи.

Принципиально! Инфа предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у спеца и ни в коем случае не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к доктору.

Зухра Павлова Медицина врач-эндокринолог Читать MedikForum.ru в