Как приготовить постный майонез
Майонез — очень удобная заправка для многих салатов и ингредиент многих блюд. Однако, постящимся он запрещен. Как сделать любимый соус постным? У нас есть простой рецепт.
Ингредиенты:
- Вода — 3 стакана
- Мука — 1 стакан
- Растительное масло — 8 ст.л.
- Лимонный сок — 3 ст.л.
- Горчица — 3 ст.л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 2 ч.л.
Приготовление:
1. Просейте муку и добавьте в нее немного воды, разотрите комочки.
2. Влейте оставшуюся воду, помешивая. Проварите на среднем огне до загустения и остудите.
3. Смешайте отдельно масло, горчицу, сок, сахар и соль, взбейте миксером до однородности.
4. Постепенно введите муку с водой, не переставай взбивать.
Постный майонез — готов! Приятного аппетита!
Советы, рецепты и полезную информацию о постном меню вы найдете ТУТ.
Напомним, ранее мы рассказывали о 10-ти самых важных продуктов для постящихся, а также советовали, какие постные подливы сделают каши вкуснее.
