Как приготовить постный майонез

Как приготовить постный майонез

Майонез — очень удобная заправка для многих салатов и ингредиент многих блюд. Однако, постящимся он запрещен. Как сделать любимый соус постным? У нас есть простой рецепт. 

Ингредиенты: 

  • Вода — 3 стакана
  • Мука — 1 стакан
  • Растительное масло — 8 ст.л. 
  • Лимонный сок — 3 ст.л. 
  • Горчица — 3 ст.л. 
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — 2 ч.л. 

Приготовление: 

1. Просейте муку и добавьте в нее немного воды, разотрите комочки.

2. Влейте оставшуюся воду, помешивая. Проварите на среднем огне до загустения и остудите.

Читайте также:  Быстро и вкусно: как приготовить кольца кальмаров

3. Смешайте отдельно масло, горчицу, сок, сахар и соль, взбейте миксером до однородности.

4. Постепенно введите муку с водой, не переставай взбивать.

Постный майонез — готов! Приятного аппетита!

Советы, рецепты и полезную информацию о постном меню вы найдете ТУТ.

Напомним, ранее мы рассказывали о 10-ти самых важных продуктов для постящихся, а также советовали, какие постные подливы сделают каши вкуснее. 

Источник

Читайте также:

Добавить комментарий