Сырые яйца — польза и вред для организма, что будет, если есть сырые яйца каждый день

Так ли полезны сырые яйца? Что будет, если есть их каждый день

Елена Доронкина,
Дарья Лягина

11 января 2022, 21:45 МСК

Сырые яйца — польза и вред для организма, что будет, если есть сырые яйца каждый день

Поделиться

Комментарии

Их советуют пить певцам, и без них не обходится завтрак многих спортсменов.

Можно ли есть сырые яйца каждый день? Чем они полезны? Чем могут быть опасны сырые яйца?

Разбираемся вместе с нутрициологом.

Яйца — это универсальный продукт, который есть в холодильнике практически у каждого человека. Их можно добавить в различные блюда, как в сладкие, так и в солёные. Готовить вкрутую, всмятку, запечённые, жареные, скрэмбл. Яйца – это незаменимый продукт на кухне любой хозяйки, но часто ли вы задумываетесь о пользе яиц, особенно сырых? Как они влияют на организм людей?

Сырые яйца — польза и вред для организма, что будет, если есть сырые яйца каждый день

Елена Доронкина
специалист по питанию, основательница сервиса по доставке правильного питания GetVegetable

Мнение о сырых яйцах, как правило, разделяется на два противоположных. Одни считают, что яйца — очень полезный и питательный продукт именно в сыром виде. Другие утверждают, что их можно есть только приготовленными.

В первую очередь важно отметить, что если вам и пришла мысль попробовать сырое яйцо, то покупать стоит фермерское, так как риск для здоровья будет ниже, а польза выше.

Сырые яйца — польза и вред для организма, что будет, если есть сырые яйца каждый день

Яйца полезны при похудении. Как правильно их есть?

Сырые яйца — польза и вред для организма, что будет, если есть сырые яйца каждый день

Сварить, пожарить или съесть сырыми: как правильно готовить овощи

Что входит в состав яйца?

Сырое яйцо состоит из двух частей: жидкого белка и более плотного желтка. Вся эта неоднородная субстанция заключена в оболочку в виде скорлупы. Безусловно, белок очень важен для организма. И люди, следящие за питанием и занимающиеся спортом, об этом не забывают. В яичном белке содержится протеин, который полезен для организма и даёт энергию и силы.

Сырые яйца — польза и вред для организма, что будет, если есть сырые яйца каждый день

Фото: /unsplash.com/@gaellemarcel

Желток, наоборот, очень сложен для усвоения, потому что в нём содержатся жирорастворимые витамины и целый спектр жирных кислот. Что касается калорий, в обычном курином яйце насчитывается примерно 150 ккал.

Читайте также:  5 полезных и сытных обедов, которые можно взять на работу

Чем полезны сырые яйца?

В сырых яйцах содержится большое количество полезных веществ и витаминов: A, B, E,D, PP, а также железо, йод, марганец, калий, кальций и др.В одном сыром яйце — дневная доза нужных организму макроэлементов и белка, который отвечает за строительство новых клеток. Сырые яйца хорошо подходят тем, кто следит за фигурой и занимается спортом. Благодаря белку происходит наращивание мышечной массы.Творческим людям и певцам врачи рекомендуют пить сырые яйца для укрепления голосовых связок. Всё дело в том, что сырое яйцо увлажняет слизистую горла.

Сырые яйца — польза и вред для организма, что будет, если есть сырые яйца каждый день

Фото: unsplash.com/@alexlvrs

Белок сырого яйца благоприятно влияет на желудочно-кишечный тракт и будет полезен тем, кто страдает от проблем с желудком.Сырой яичный белок можно применять для домашних косметологических процедур. Он предотвращает выпадение волос, а также борется с сухой кожей головы и лица.

Чем могут быть опасны сырые яйца?

Есть вероятность заразиться сальмонеллезом. Вредные бактерии могут находиться на поверхности яйца, поэтому перед употреблением его стоит тщательно промыть. Кстати, у фермерских яиц скорлупа более толстая, но риск подцепить бактерии всё-таки есть и в таком случае.Яйца входят в список продуктов, наиболее часто вызывающих аллергические реакции у людей. Особенно если есть их сырыми.

Сырые яйца — польза и вред для организма, что будет, если есть сырые яйца каждый день

Фото: unsplash.com/@natalie_rhea

Сырые яйца не рекомендуется употреблять людям, страдающим от высокого уровня холестерина в крови. Это может вызвать атеросклероз или спровоцировать болезни сосудов.Сырые яйца несут опасность для детского организма. Поскольку он ещё не окреп, ему сложнее противостоять вредным бактериям.

Сырые яйца — польза и вред для организма, что будет, если есть сырые яйца каждый день

Шалтай-болтай: 5 способов приготовления яиц

Сырые яйца — польза и вред для организма, что будет, если есть сырые яйца каждый день

Пашот, всмятку или вкрутую: как безопасно приготовить яйца

Что будет, если есть сырые яйца каждый день?

Елена: Если вы употребляете сырые яйца слишком часто, это может быть чревато нарушением обмена веществ в организме.

Хочешь получать больше советов и лайфхаков для здорового образа жизни?

Подпишись на еженедельную рассылку Лайфстайла.

Электронная почта

Подписаться

Источник

Читайте также:

Добавить комментарий