Врач Муфтахетдинова: средиземноморская диета оберегает от рака, деменции и инфаркта

Средиземноморская и DASH-диеты могут уменьшить системное воспаление в организме, которое увеличивает риск развития рака, диабета, деменции, инсультов и инфарктов. Об этом поведала врач-терапевт Айгуль Муфтахетдинова.

Системное воспаление, также известное как хроническое воспаление, — состояние, при котором в организме происходит длительная и непрерывная воспалительная реакция. Оно может быть вызвано разными факторами, включая приобретенные инфекции, автоиммунные заболевания, метаболические синдромы и некорректный стиль жизни.

Из слов доктора, средиземноморская и DASH-диеты богаты продуктами, которые борются с воспалением. Идет речь о фруктах, овощах, цельнозерновых продуктах с высочайшим содержанием клетчатки, бобовыых, авокадо, оливковом масле, орешках, семенах льна, чиа. В перечень входят и морепродукты: лосось, сельдь, сардины, скумбрия. 

— Также смягчить системное воспаление могут чай, кофе, черный шоколад с содержанием какао не наименее 70%, травы, специи (куркума, имбирь), — отметила Муфтахетдинова.

Она назвала продукты, которые, напротив, содействуют воспалению: 

• рафинированные сладости и напитки, 
• обработанное мясо с высочайшим содержанием жира (бекон, колбаса), 
• жареное, 
• насыщенные жиры (жирные продукты из молока, отчасти гидрогенизированные масла, жирное красноватое мясо), 
• излишек спиртного.

Системное воспаление могут также вызвать высококалорийная диета, ожирение. Жир — это провоспалительная ткань, отметила доктор.

Исцеление системного воспаления обычно включает изменение вида жизни, включая здоровое питание, физическую активность, управление стрессом и достаточный отдых. Иногда могут потребоваться фармацевтические препараты для контроля воспалительного процесса.

Системное воспаление связано с разными болезнями:

1. Ревматоидный артрит — хроническое воспалительное болезнь, которое поражает суставы, но также может воздействовать на другие органы и системы.

2. Хворь Вершина дерева — хроническое воспалительное болезнь кишечного тракта, оно может затрагивать всякую часть пищеварительной системы.

3. Язвенный колит — хроническое воспалительное болезнь толстого кишечного тракта, приводит к язвам и воспалению его стен.

4. Системная красноватая волчанка — автоиммунное болезнь, при котором иммунная система нападает на собственные органы и ткани, вызывая воспаление.

5. Псориаз — хроническое воспалительное болезнь кожи, оно проявляется высыпаниями, зудом и шелушением кожи.

6. Склероз — болезнь, при котором внутренние стены артерий становятся воспаленными и скапливаются жировые отложения, что может привести к образованию тромбов и сердечно-сосудистым болезням.

Читайте также: Токсиколог Кутушов: ваше здоровье может быть под опасностью, если избрать некорректную сковороду и кастрюлю.

Принципиально! Инфа предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у спеца и ни в коем случае не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к доктору.

Читать MedikForum.ru в