PwC: покупатели согласны платить на 9,7 % больше за экологичные продукты
Покупатели согласны платить на 9,7 процента больше за экологичные продукты. К такому выводу пришли специалисты компании PwC по результатам опроса «Глас потребителей».
В опросе приняли роль более 20 тысяч покупателей из 31 страны. 85 процентов из них заявили, что сталкиваются с последствиями конфигурации климата раз в день. Практически одна вторая (46 процентов) сознались, что выбирают более устойчивые продукты, чтоб сократить лично воздействие на климат.
10,5 процента респондентов готовы переплачивать за продукты, выращенные местными фермерами, еще по десять процентов — за изготовленные на заказ либо из переработанных материалов. 9,6 процента опрошенных согласны платить больше за биоразлагаемые продукты, а 9,1 процента — за те, что оставляют наименьший углеродный след.
Раньше специалисты рынка Государственной технологической инициативы (НТИ) FoodNet спрогнозировали, что в наиблежайшие десятилетия россияне откажутся от мяса и перейдут на растительные кандидатуры.